Frische durch kurze Wege

Alles begann im Juli 2015 mit ' Lisa's Biomartständen.

Nach erfolgreichem Abschluss zur Staatlich geprüften Agrar-Betriebswirtin im ökologischen Landbau, übernahm Lisa Bienefeld-Brands die Organisation und den Verkauf der Wochenmärkte.

Mit einem Markt in der Woche fing alles an und schnell wuchs ihr kleines Unternehmen auf derzeit vier Märkten die Woche.

Dabei ist es ihr wichtig, dass die Qualität und der Geschmack überzeugen und ein Sortiment präsentiert wird, dass in erster Linie vom eigenen Anbau stammen sollte.

Da ihr Vater jedoch nur saisonalen Anbau betreibt kommen Produkte auch aus der Region von den naheliegenden Biohöfen der Kollegen.

Außerdem steht sie in Kooperation mit 2 Bio-Großhändlern, die das ganze Jahr frische Ware anliefern. Diese kommt sowohl aus dem Umkreis, wie aber auch aus dem Ausland, um noch vielfältiger Angebote machen zu können. ( Z.B. Bananen, Orangen, Mangos usw. )

Die Märkte laufen im Normalfall rund ums Jahr durch, es sei denn der Niederrheinische Winter schlägt etwas härter zu, oder im Hochsommer wird es so heiß, dass zu viel Ware darunter leiden würde.

Um das zu bewerkstelligen, arbeiten in Lisa's Team einige junge und interessierte Menschen mit. Sie helfen regelmäßig auf einem Markt mit aus und haben selber Interesse an der Materie ökologischer Landbau.

Lisa's Biomarktstand steht nicht nur für gute Produkte, sondern für ein schönes Einkaufserlebnis, nette Gespräche, Aufklärungsarbeit rund um das Thema 'BIO' und ein Lächeln für Jedermann.